Chris Gretener Catering

Einfach köstlich, diese Webseite.

Eine grosse Prise Erfahrung, eine ebenso grosse Messerspitze Professionalität und zuletzt ein guter Schuss Leidenschaft: Willkommen bei Chris Gretener Catering.

Vom romantischen Candle-Light-Dinner bis zum Firmenjubiläum mit mehreren hundert Gästen: Wir machen aus jedem Anlass ein Erlebnis. Schildern Sie uns unverbindlich Ihre Vorstellungen und wir machen Ihnen genauso unverbindlich eine massgeschneiderte Offerte.

Gerne stellen wir uns und unser Angebot auf dieser Webseite näher vor. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns sehr darauf, von Ihnen zu hören.

Private Catering

Private Catering.

Ein Apéro riche vor der Hochzeitskirche? Ein Flying Dinner auf einer Yacht? Oder ganz einfach ein wunderbares Weihnachtsessen bei Ihnen zuhause?

Was auch immer Ihnen vorschwebt: Wir setzen Ihre Wünsche mit viel Herzblut um und kümmern uns um alles, was Sie und Ihre Gäste in angenehmer Erinnerung behalten werden. So sorgen wir etwa nicht nur für die kulinarischen Freuden, sondern organisieren auf Wunsch auch den Blumenschmuck oder die genügende Anzahl Weingläser.

Übrigens: Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen und aus Ihrer Einladung einen richtigen Event machen möchten, unterstützen wir Sie gern.

Business Catering

Business Catering.

Ob Personalfest oder Kundenanlass, ob bodenständig oder extravagant, ob 12 oder 1200 hungrige Mäuler und durstige Kehlen: Wir sorgen dafür, dass Ihre geschäftliche Einladung zum vollen Erfolg wird.

Dazu tragen nicht nur unsere Koch- und Servierkünste bei, sondern auch originelle Locationvorschläge, unser Talent, uns bei der Vorbereitung im Hintergrund zu halten, und die Fähigkeit, uns ganz Ihrer Firmenkultur anzupassen.

Übrigens: Auch mit komplizierten Sicherheitsschleusen sind wir vertraut. Einem erfolgreichen Get-together – auf Wunsch auch als umfassender Event – wird also nichts im Wege stehen.

Bar-Catering

Fehlt Ihnen noch das Highlight bei Ihrer Geburtstagsfeier, Ihrem Firmenevent oder sonst einem Anlass?

Dann ist unser Show-Bar-Catering genau das Richtige. Denn so bieten Sie Ihren Gästen nicht nur eine Getränkeauswahl, sondern eine top ausgestatte Bar. Unsere professionellen Barkeeper mixen nach individuellen Wünschen spritzige Drinks und süffige Cocktails.

Erleben Sie live, wie Ihr Drink entsteht. Und lassen Sie sich von wirbelnden Flaschen, fliegenden Gläsern und tanzenden Eiswürfeln verzaubern. Gerne stellen wir für Sie auch das perfekte Getränkeangebot zusammen.

Private Events

Private Events.

Wenn bei Ihrer Einladung nicht nur das perfekte Catering für einen einzigartigen Anlass sorgen soll, sind Sie bei uns ebenfalls richtig.

Neben dem Kochen und Servieren übernehmen wir nämlich – zusammen mit unseren professionellen Partnern – auch die Erarbeitung und Umsetzung privater Events, bis hin zu Licht- und Tontechnik und massgeschneidertem Rahmenprogramm (ganz gleich ob Zauberkünstler, Bauchredner oder Countryband).

Geniessen Sie Ihre Gäste und legen Sie die Planung und Organisation Ihrer Einladung ganz in unsere Hände. Noch Fragen? Gerne erzählen wir Ihnen mehr darüber, wie wir für einen unvergesslichen Anlass sorgen.

Business Events

Business Events.

Manchmal muss es mehr sein als «nur» leckeres Catering : Vom Grobkonzept bis zum Zelt- und Bühnenbau, vom Gästetransport bis zum DJ – durch Professionalität auf jedem Niveau sorgen wir für Events, über die man noch lange spricht.

Machen Sie eine Produkteinführung zum Erlebnis oder veranstalten Sie eine eindrückliche Pressekonferenz, pflegen Sie Ihr Kundennetzwerk oder belohnen Sie Ihre Mitarbeiter. Vor allem aber: Lehnen Sie sich entspannt zurück, während Ihr Traum-Event Wirklichkeit wird. Dank einem massgeschneiderten Gesamtkonzept, einzigartigen Geschmackserlebnissen, einem erstklassigen Service und jeder Menge Herzblut – ganz gleich wie gross Ihr Anlass ist.

Grossevents

Grossevents.

Wer eine Veranstaltung mit mehreren zehntausend, ja vielleicht sogar mit mehreren hunderttausend Besuchern plant, braucht starke Partner. Darum setzen immer mehr Organisatoren von Grossevents für die kulinarische Verwöhnung von VIPs auf die Zusammenarbeit mit Chris Gretener Catering.

So z.B. das Openair Frauenfeld. In enger Zusammenarbeit mit dem Veranstalter und den Sponsoren zeichneten wir für das Backstage-Catering in den Bereichen VIP, Deluxe und Artisten verantwortlich. Unsere Leistungen umfassten die Budgetierung, die Bauplanung, die Angebotsgestaltung mit allen Bestellungen, die Mitarbeiterplanung mit Übernachtungskoordination sowie den Shuttlebus-Service. Um den hohen Ansprüchen des Veranstalters gerecht zu werden, richteten wir vor Ort eine komplette Küche ein. Auch die Raum- und Tischdekoration sowie das gesamte Besteck kamen von uns.

Noch Fragen? Gerne erzählen wir Ihnen mehr über unser umfassendes Angebot für Grossevents.

Fine Dining

Fine Dining.

An der Hohlstrasse 343, mitten in Zürich, befindet sich unsere State-of-the-art-Produktionsküche, die neben dem Talackerfifty13 eine weitere tolle Eventlocation darstellt. Warum? Weil unsere UrbanKitchen in einer historischen Metzgerei zuhause ist. Geniessen Sie das einzigartige Retro-Ambiente mit Klinkerboden und Bodenwaage. Vor allem dann, wenn unser Küchenchef sämtliche Register zieht und Ihnen die Gastrosterne vom Himmel holt – bei einem exklusiven Nachtessen für Freunde oder Geschäftspartner.

Auf Wunsch kommen dabei auch besondere Kochtechniken zum Einsatz (z.B. Kreationen mit Stickstoff) – eine aussergewöhnliche Location verdient schliesslich eine aussergewöhnliche Küche.

Kulturnight

Kulturnight.

Unsere UrbanKitchen ist auch eine GlobalKitchen. Grund dafür ist unser multinationales und darum auch multikulturelles Team. So wird in unserer Produktionsküche nicht nur auf Spanisch und Italienisch gescherzt (oder geflucht, wenn sich mal jemand am Herd die Finger verbrennt) – man hört auch Thai oder Oromo, eine der etwa 80 Sprachen, die man in Äthiopien kennt.

So entstand die Idee unserer Veranstaltung «Äthiopien in Zürich». Lernen Sie in authentischem Ambiente die vielseitige Küche dieses ostafrikanischen Landes kennen. Und freuen Sie sich auf ein Erlebnis für alle Sinne. Sie werden nämlich – wie in ihrer Heimat üblich – die Köstlichkeiten unserer äthiopischen Mitarbeiter von Hand geniessen.

Foodstand

Foodstand.

Ob Kunstmesse, Sportevent oder Popkonzert: Ganz gleich, was für eine Veranstaltung Sie organisieren (und ganz gleich auch, wie gross sie ist) – unsere UrbanKitchen ist vor Ort und sorgt dafür, dass man Ihren Anlass auch kulinarisch geniesst.

Dass das Angebot unseres Foodstands preislich ebenfalls ganz nach dem Geschmack Ihrer Besucherinnen und Besucher ist, versteht sich von selbst.

Kochkurse

Kochkurse.

Nicht nur die Liebe geht durch den Magen, sondern auch erfolgreiches Teamwork. Darum organisieren wir für die Mitarbeiter Ihrer Firma gerne einen erlebnisreichen Kochkurs, ob tagsüber oder nach Feierabend.

Bei diesem kreativen Teamevent in unserer einzigartigen UrbanKitchen steht der Spass im Vordergrund, der das gemeinsame Kochen macht. Neben dem Herd entfachen wir aber auch das Miteinander und die Motivation.

Nach dem Kochkurs ist allen Teilnehmern klar: Das beste Rezept für Geschäftserfolg heisst Teamwork. Nur so entsteht ein Produkt, das allen Freude macht – und das darum auch die Kunden geniessen.

Chris Gretener & Team

Chris Gretener

Geschäftsleiter

Marco Schröder

Eventmanager

Philippe Gugger

Küchenchef

Elke Schümperli

Eventplanerin

Gaby Zumbühl

Assistentin der Geschäftsleitung / Buchhaltung

Papu

Allrounder

Philosophie

Philosophie.

Raten Sie mal, welchen Körperteil wir für unsere Arbeit am wichtigsten finden. Sind es die Hände, mit denen wir einen Teig kneten? Ist es die Zunge, mit der wir eine Sauce probieren? Sind es die Augen, mit denen wir die Farbe eines schönen Stücks Fleisch auf dem Grill prüfen?

Nein, nein und nein. Unser wichtigster Körperteil sind die Ohren. Weil wir Ihnen ganz genau zuhören, wenn Sie uns Ihre Wünsche und Vorstellungen schildern. Erst danach erarbeiten wir eine massgeschneiderte Offerte, in der wir unseren Aufwand transparent ausweisen.

Gerne würden wir Sie ebenfalls begeistern. Nicht nur mit unseren Kochkünsten, sondern auch mit unserem Planungs- und Organisationsgeschick.

Wir würden uns sehr freuen, von Ihnen zu hören!

Partner

Kontakt

Gretener Gastro GmbH
Loostrasse 23. 8803 Rüschlikon

phone: +41 43 388 07 81
office@cgcatering.ch www.cgcatering.ch

Produktionsküche:
Hohlstrasse 343 8004 Zürich

Anfrage

Bestätigung Anfrage.

Herzlichen Dank für Ihr Interesse an Chris Gretener Catering. Ihre Angaben sind bei uns eingegangen.
Wir melden uns so rasch wie möglich.

Mit kulinarischen Grüssen

Chris Gretener & Team